Etudes sur le Baobab Archives

DECOUVERTE… BAOBAB CIMETIERE DE SINDIA : «Gouye Guéwel»

DECOUVERTE… BAOBAB CIMETIERE DE SINDIA : «Gouye Guéwel», témoin d’une tradition d’inhumation des griots sérères Dans la société ancienne des Sérères, les griots morts n’étaient pas enterrés. Selon une vieille croyance,...

Baobab : L’arbre géant qui cache la forêt

On croyait tout savoir sur les baobabs de Grandidier, jusqu’à leur nombre qu’on estimait à 50 000. Une exploration plus pointue à base d’images satellitaires permet d’affirmer qu’ils sont plus de trois millions sur l’ensemble du...

L’arbre africain le plus connu : le baobab

On reconnaît l’arbre africain nommé baobab par sa taille exagérée, sa hauteur démesurée, mais surtout par sa circonférence immense. Il peut être plus large que haut, avec des branches qui ressemblent à des racines. Pendant une...

Fiche technique de la pulpe de fruit du Baobab Baomix bio

Fiche technique de la pulpe de fruit du Baobab bio, matière première de Baomix [caption id="attachment_531" align="alignnone" width="320"]

Etude de la transformation de la pulpe de baobab en nectar

FRUIT DU BAOBAB BIO, ETUDE DE LA TRANSFORMATION DE LA PULPE DE BAOBAB EN NECTAR Mots Clés : Adansonia digitata L. ; baobab ; composition ; nectar ; jus de fruit ; pain de singe. 1. RESUME Le fruit du baobab...